課題負責人：南學平

課題來源：省科技廳2020年陜西省重點研發(fā)計劃項目

課題經(jīng)費：2500萬元

研究內(nèi)容：升級優(yōu)化蘋果采后商品化處理生產(chǎn)線。通過對現(xiàn)有商品化處理生產(chǎn)線機械、控制、軟件模塊進行升級改造，優(yōu)化工序流程，重點是輕柔化處理升級，解決蘋果損傷率過高的問題。集成蘋果糖度、成熟度、水心病、霉心病、損傷度等關鍵技術優(yōu)化現(xiàn)有生產(chǎn)線檢測模型，統(tǒng)一選果線的相關技術參數(shù)，實現(xiàn)多參數(shù)同時現(xiàn)場檢測。

取得成果：集成蘋果糖度、成熟度、水心病、霉心病、損傷度等關鍵技術的蘋果分選設備1套，取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械鑒定證書，專利6項。